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Receta de galletas  El procedimiento es el habitual para hacer unas cookies, pero en vez de una bolita, se hacen dos, se aplastan y se rellenan con el relleno elegido, en esta ocasión crema de avellanas con chocolate SUN PAT. INGREDIENTES: 200gr de harina normal, 65gr de cacao puro en polvo, 1/2 cucharadita de bicarbonato, 100gr de azúcar blanco, 60gr de azúcar de caña integral, 1 huevo M, 125gr de mantequilla a temperatura ambiente, 75 gr de gotas de chocolate, Crema para el relleno: esta es sun pat, pero se puede usar, Nocilla, Nutella, Lotus o cualquier crema que te guste ELABORACION: Se bate la mantequilla con los azúcares. Luego se añade el huevo, seguido por la harina previamente tamizada con el cacao y el bicarbonato. Finalmente, las gotas de chocolate. En un papel de horno que luego llevaremos a la nevera, vamos haciendo 12 círculos con el relleno, del tamaño aproximado de una moneda de 2€ y mas gorditos. Los llevamos a enfriar a la nevera ...

Receta de tarta de queso Receta fácil de tarta de queso, que no se hunde, y sale plana y sabrosa. La tarta de queso se hace al baño maría, por lo que si el molde es desmontable, debes forrarlo por fuera con varias capas de papel de aluminio, para que no entre el agua durante la cocción. Luego se precalienta el horno a 180º. Para la base, machaca 150gr de galletas digestive y las mezclas con 70gr de mantequilla derretida. Con esa mezcla cubre la base de tu molde, y hornéalo 15 minutos. Mientras preparas la masa de la tarta. Se baten a mano todos los ingredientes, del tirón, en el mismo recipiente. Estos son: 250gr de mascarpone, 300 de queso philadelphia, 4 huevos M, 150g de azúcar, cucharadita de vainilla en pasta, 40gr de Maizena, 200ml de nata de montar y una pizca de sol. Batir bien hasta que no queden grumos y esté todo integrado. Saca el molde del horno, y vierte la masa dentro. Echa agua en la bandeja del horno, para que al menos cubra 1/3 del...